存在食品安全问题 “东来顺”“沪上阿姨”等25家餐饮门店被查处

2023-08-17 17:58:22 来源：中国消费者报•中国消费网

近期，北京市海淀区市场监管局持续开展餐饮食品安全大检查工作，并对“东来顺”“张亮麻辣烫”等25家餐饮门店进行了依法查处，其中有4家“沪上阿姨”门店被查处。

北京品聚缘和餐饮管理有限公司（招牌名称：沪上阿姨交通大学店）存在后厨环境不卫生，冰箱内半成品与未经清洗的水果混放，存放食品原料（预包装食材）的房间内同时煮芋头泥、制作酸奶（用酸奶机制作）、煮珍珠，食材与杂物混放的问题，市场监管部门责令改正、给予警告，同时停止该企业在订餐平台的线上经营活动。

(资料图)

北京小臻科技有限公司（招牌名称：沪上阿姨上地店）、北京锋来旺餐饮管理中心（招牌名称：沪上阿姨中关村北大街店）、北京伟屹乐彤品牌管理有限公司松怡分公司（招牌名称：沪上阿姨五棵松华熙店）、北京新语梦华餐饮服务有限公司（招牌名称：安徽板面）存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题，市场监管部门责令改正、给予警告，同时停止上述企业在订餐平台的线上经营活动。

北京金源丽餐饮有限公司（招牌名称：东来顺世纪金源店）存在待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染的问题，市场监管部门责令改正、给予警告。

北京绿萝小厨餐饮管理有限公司（招牌名称：金手勺）存在未按要求进行食品贮存的问题，市场监管部门责令改正、给予警告。

北京玲珑路真牛餐饮有限公司（招牌名称：八合里潮汕牛肉锅）存在食品贮存过程中，未与墙壁、地面保持适当距离的问题，市场监管部门责令改正、给予警告，同时停止该企业在订餐平台的线上经营活动。

北京文慧家贺涮肉店（招牌名称：名门酱骨秘制羊棒骨）存在用于加工制作的工具、设备、容器未定位存放的问题，市场监管部门责令限期改正。

北京圆梦居小吃店（招牌名称：圆梦居家常菜刀削面）存在加工、制作食品生熟未分开，食品工具用具未专用的问题，市场监管部门责令限期改正。

北京骏诚餐饮服务有限公司（招牌名称：麻辣烫）存在后厨环境不卫生的问题，市场监管部门责令改正、给予警告。

北京久遇餐饮管理有限公司（招牌名称：鑫手勺）存在后厨环境不卫生，冰箱内原料、半成品混放的问题，市场监管部门责令改正、给予警告，同时停止该企业在订餐平台的线上经营活动。

北京知雨识农餐饮管理有限公司（招牌名称：米已成粥）存在食品操作人员佩戴外露首饰、后厨环境不卫生、无洗消池、食材直接置于地面存放的问题，市场监管部门责令改正、给予警告，同时停止该企业在订餐平台的线上经营活动。

北京鑫彤餐饮管理有限公司（招牌名称：橘猫精选）存在生熟混放的问题，市场监管部门责令改正、给予警告，同时停止该企业在订餐平台的线上经营活动。

北京华堡之家食品有限公司（招牌名称：闪电王）存在后厨防蝇、防尘、防污染措施不规范的问题，市场监管部门责令改正、给予警告，同时停止该企业在订餐平台的线上经营活动。

北京迎新贺春餐饮店（招牌名称：铁板烧炸串）存在餐厅地面有积水、污渍的问题，市场监管部门责令改正、给予警告。

北京桐旺综合百货店（招牌名称：山西刀削面）存在凉菜间储存餐盒、打包袋及毛菜的问题，市场监管部门责令改正、给予警告。

北京轩然主题餐饮中心（招牌名称：张亮麻辣烫）、北京海昇餐饮有限公司（招牌名称：地摊烤肉）、北京碳烤演义餐饮管理有限公司（招牌名称：碳烤演义）、北京呀咪优味餐饮有限公司（招牌名称：水平有限螺蛳粉）、北京乐利成餐饮管理有限公司（招牌名称：乐食）、北京鑫满盈火锅家常菜馆（招牌名称：成都好吃街）、钟昭关村餐饮管理（北京）有限公司（招牌名称：百年卤煮）、北京谢氏珍香小吃店（招牌名称：山西刀削面）存在后厨环境不卫生的问题，市场监管部门责令改正、给予警告，同时停止上述企业在订餐平台的线上经营活动。

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